金黃色的美味——咖喱，不但在外觀上有著挑逗視覺的鮮艷色澤，洋溢多種香料混合所散發(fā)出濃郁香氣，以及香辣中帶點神秘刺激的奇妙口感，讓所有吃過咖喱的人都會一試上癮，從此成為咖喱的俘虜！

咖喱該是什麼樣的味道？相信沒人說得出來，可以確定的是，咖喱擁有一種讓人食指大動的神奇魔力。

天冷時分，不妨來道令人胃口大開的咖喱美食。

吃咖喱好處多多，促進(jìn)食欲，咖喱中含有辣味香辛料，「辣」會胃液分泌，促進(jìn)唾液產(chǎn)生，進(jìn)而加速腸胃蠕動，引起人類的食欲。

研究顯示，咖喱不僅美味，其中所含的姜黃素還具有保護(hù)心臟、防止心力衰竭的作用。因為咖喱中的姜黃素能夠防止并逆轉(zhuǎn)心臟肥大，從而恢復(fù)心臟功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可從中獲益。此外，咖喱還是女人瘦身的法寶?？о泻欣蔽冻煞值南阈亮希瑫碳ね僖汉臀敢旱姆置?，提高消化和吸收能力。這種辣味還能促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗退燒的效果?？о€可以阻止癌細(xì)胞增殖，對預(yù)防癌癥、特別是白血病效果明顯。