1、養(yǎng)護(hù)好脾胃
2、科學(xué)吃肉、挑肉
3、保持適量運(yùn)動(dòng)

肉類食品除了是人們獲得蛋白質(zhì)量高的食物源之外，還富含脂類、礦物質(zhì)、微量元素（鈣、磷、鐵）和B族維生素等，可以說是平衡膳食的重要組成部分了。

秋冬盲目吃肉后可能zhi有“膘”。缺衣少食的古代自然需要增脂御寒，而作為21世紀(jì)的我們有更多“進(jìn)補(bǔ)”的選擇。

沒錯(cuò)，秋季肉類牛肉（牛雜）。

秋分后，氣候漸涼

而胃腸道對(duì)寒冷的刺激變得愈發(fā)敏感

此時(shí)食牛肉，不僅有滋養(yǎng)脾胃，還有補(bǔ)中益qi、強(qiáng)健筋骨之作用

中醫(yī)認(rèn)為，

牛雜其蛋白質(zhì)較高，營(yíng)養(yǎng)豐富。且很容易被胃腸吸收，是有益于健康的絕jia食品，后被人們稱之為"牛雜碎"。

牛肚即牛胃，補(bǔ)益之品。性味甘、平,入胃、脾經(jīng)。牛胃含牛雜蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、尼克酸等，能補(bǔ)中益qi，養(yǎng)脾胃，解du.用于病后虛羸，氣血不足，消渴 、風(fēng)眩。

牛腎，性味甘、溫，歸腎經(jīng)。其含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、磷、鐵、維生素(B1、B2、C、A)、尼克酸等。能益精，補(bǔ)益腎qi 、去濕痹。

重要的是，牛肉所含的脂肪量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧hua劑。易于消化的同時(shí)，不給“秋膘”生長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。

在此基礎(chǔ)上，淋上咖喱榮秘制的“咖喱”，不僅在一定程度上幫助身體提高對(duì)于蛋白質(zhì)和脂肪的攝入。而且在咖喱的精心制作過程中加入了22種香料調(diào)配，促進(jìn)血ye循h(huán)uan，達(dá)到發(fā)汗解表、預(yù)防gan冒的目的?？о械木S生素b族還可以幫助提高記yi力哦。

營(yíng)養(yǎng)加倍的食材，

復(fù)雜考究的制作工藝。

食療作用如此強(qiáng)大的「咖喱牛雜」

是秋季的滋補(bǔ)不長(zhǎng)膘的佳品

誰說營(yíng)養(yǎng)與美味不可兼得？