近幾天很多朋友問為什么要選擇加盟合作，為什么不自創(chuàng)品牌？

的確，這個問題困擾了創(chuàng)業(yè)者好多年，應該是所有餐飲人都有自創(chuàng)品牌的夢。而且，一旦有機會就會馬上實施。

這不是概率問題，而是人性問題，誰都想當老板，誰都不想附著于別人的品牌。所以，在“是自創(chuàng)品牌，還是加盟品牌？”這個問題上，勸也是勸不動的。

畢竟，“夢想還是要有的，萬一實現(xiàn)了呢?！边@句話的力量太強大，時時刻刻激發(fā)著人們。當我們?nèi)肆ξ锪ω斄ψ銐虻臅r候，創(chuàng)立品牌的夢想自然就發(fā)芽了。

但是，請注意，這里面有兩個字非常重要，那就是“萬一”，萬里挑一。這意味著，潛臺詞就是失敗的機率也是很高的。雖然我們的生活里總有成功者，我們也看到了成功的人士。

今天的中國餐飲市場不是十年前的餐飲市場了，競爭激烈，同質(zhì)化嚴重，商業(yè)廣場如雨后春筍般拔地而起。

可以想象，未來餐飲市場雖然巨大，到競爭的激烈程度更加不可想象。

鑒于此，總結了三點，希望可以給正在創(chuàng)立品牌的兄弟姐妹們一個參考，只要符合以下三點，就可以放心創(chuàng)立品牌了。

一、擁有完善的供應鏈體系和餐飲技術儲備

這個非常重要，是創(chuàng)立品牌的基礎。其中，供應鏈不僅僅是供貨商這么簡單，而是你品牌食材品質(zhì)的保障。同時，技術儲備是必須擁有的，而不是請幾個廚師就能創(chuàng)立品牌了，要么老板本身擁有技術，要么核心合伙人擁有技術，要不然無法真正掌控餐飲品牌的核心，根本無法長期穩(wěn)定的輸出品牌。

二、品牌本身的標準化能力

這一點是在第yi點的基礎上，實現(xiàn)品牌輸出的重要支柱，沒有標準化能力，就無法實現(xiàn)創(chuàng)立初期的口味。原滋原味的輸出到所有門店，無論是東北，還是華中，無論到東南還到西北，標準化將決定你品牌能走多遠，能獲得多少顧客的長期穩(wěn)定消費。

三、全國市場開發(fā)能力

這一點是被所有創(chuàng)立品牌夢想的老板們忽略的重要能力，幾乎所有老板都沒有重視。

好的品牌，創(chuàng)始人團隊里面不僅僅需要有資金方，更重要的要有強大的市場開發(fā)能力，沒有這個作為保障，充其量也只能偏安一隅。

而這個能力，需要從品牌創(chuàng)立開始就要儲備的人才和能力，作為一個品牌創(chuàng)始人，這一點必須重視。

如果以上三點你都具備了，恭喜你，可以向前大膽邁進一步了。

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