餐飲加盟進(jìn)行創(chuàng)業(yè)一直以來打的就是“投資少，見xiao快”的口號(hào)，吸引了一大批稍有存款的激情青年，義無反顧地扎進(jìn)餐飲行業(yè)，結(jié)果賠的褲衩子亂飄，老老實(shí)實(shí)的回去上班。

雖然說搏一搏單車可能變摩托，但是也有可能拼過之后就連單車都不剩，所以餐飲加盟條件小資本想要進(jìn)軍某個(gè)領(lǐng)域，一定要慎！重！考！慮！

我這里羅列了10個(gè)問題，想要加盟餐飲行業(yè)如果看到，那就稍微思考一下看自己是否準(zhǔn)備的完善，如果這些基礎(chǔ)問題內(nèi)心都沒有答案，那就老老實(shí)實(shí)的上班吧，每天花個(gè)兩塊錢買個(gè)彩票，就當(dāng)投資了。

1、你每天能夠堅(jiān)持早出晚歸嗎？

勤奮，是每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都需要具備的基本的能力，特別是餐飲行業(yè)，每天采購、備餐、整理收拾，整個(gè)都需要自己親力親為，凌晨的菜價(jià)是zui便宜的，晚上閉店之后可能就是午夜了，不勤奮，老老實(shí)實(shí)上班吧！

2、能夠堅(jiān)持全年?duì)I業(yè)不休息嗎？

替代品無處不在，當(dāng)你這個(gè)店關(guān)閉一天，那么你第二天你的顧客基本上就會(huì)少30%了。好不容易有了回頭客，但是因?yàn)殛P(guān)店了一天，老顧客就找到了一個(gè)替代品，那么明天顧客選擇你家店的概率其實(shí)就剩50%了，特別比較依賴外賣平臺(tái)的餐飲店，不搞個(gè)活動(dòng)都緩不過來勁。

3、是否有足夠的流動(dòng)資金？

想要做餐飲加盟品牌創(chuàng)業(yè)，至少要對(duì)于自己能夠動(dòng)用的現(xiàn)金有個(gè)充足的了解，加盟費(fèi)、定金、押金、裝修費(fèi)用、從商家進(jìn)購物料費(fèi)用等，畢竟現(xiàn)在是自己給自己賺錢，沒有賺上來錢的時(shí)候，一定要考慮好怎么去花錢。

4、外賣平臺(tái)怎么去做活動(dòng)，怎么甄選外賣平臺(tái)推薦的各種活動(dòng)？

外賣對(duì)于一個(gè)店鋪也是特別重要的銷售渠道，不管地段選擇如何，自己對(duì)于外賣這一塊內(nèi)容一定要有個(gè)了解。一部分加盟店都會(huì)有后期的運(yùn)營幫助，幫忙上外賣平臺(tái)，幫忙進(jìn)行線上的活動(dòng)，但是一定要記?。翰荒茏鏊κ终乒?，不能通篇了解就和提線木偶一樣。

外賣平臺(tái)地區(qū)負(fù)責(zé)人會(huì)上門給你推薦各種的活動(dòng)，請(qǐng)記住，活動(dòng)大部分對(duì)店鋪沒啥好處，因?yàn)樗械幕顒?dòng)歸結(jié)到底都是減少商家利益，讓顧客少掏點(diǎn)錢。所以每次平臺(tái)負(fù)責(zé)人進(jìn)店的時(shí)候，一定要擦亮眼睛，參加活動(dòng)之后一定要算一下自己到底能夠收益多少。

5、你知道什么叫做“客流潮汐”嗎？

“客流潮汐“算是這幾年誕生出來的名詞，引申就是飯點(diǎn)和非飯點(diǎn)客流量的對(duì)比，飯點(diǎn)的時(shí)候，客人基本上是一波一波過來，像是潮汐一樣，一波接著一波。

”客流潮汐“對(duì)應(yīng)的實(shí)際就是準(zhǔn)備餐品的多少和出餐時(shí)間的快慢，當(dāng)一個(gè)加盟店開業(yè)足夠長，那么基本就可以根據(jù)客人群體來進(jìn)行備貨，順便思考一下如何刺激一波新的客人了。

6、怎樣防止同行偷偷舉報(bào)？

餐飲店鋪在一個(gè)商圈、地段中一般都是聚集在一塊的，而且很多餐鋪中的餐種類型都是想交叉，有很多相似的餐品，這就涉及到同行競爭了。

做生意”和氣生財(cái)“，但是難免會(huì)有眼紅者背地里使絆子，除了搞好同行之間的關(guān)系，重要的一定要保持好自己店鋪的衛(wèi)生，正規(guī)經(jīng)營才能走得更遠(yuǎn)。

7、怎么樣才能和房東搞好關(guān)系，才能保證自己的商鋪不亂漲房租平地飛升？房租是每個(gè)加盟商十分大的一個(gè)開銷，當(dāng)然自己擁有商鋪就除外了。餐飲行業(yè)重要的是地段、地段、還是地段，好的地段肯定面臨的就是高額的租金，商場中的租金更貴。租金基本上一年一漲，甚至是半年或者三月一漲，這就需要和自己的房東處理好關(guān)系了。

加盟餐飲一定要慎重考慮，不要聽銷售人員給你畫餅，一定要去多家門店看一情況，聽一聽前輩們的訴苦，才能了解到真實(shí)的情況。說一句，加盟餐飲一定要慎！重！考！慮！