“民以食為天”，人一頓三餐都要吃飯，我們每天都離不開美食，餐飲在生活中發(fā)揮著重要作用，這也決定了餐飲市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)枯竭。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)吃飯的要求越來越高，促使了餐飲行業(yè)越來越繁榮。

“投資少，回報(bào)快”的特點(diǎn)，餐飲行業(yè)受到不少創(chuàng)業(yè)者的青睞。特別是今年不景氣的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，不少人對(duì)小吃行業(yè)躍躍欲試。但同時(shí)也面臨這樣的問題：新手創(chuàng)業(yè)是選擇加盟還是單干？

帶著疑問，小編給大伙分析分析。

選擇單干：

單干的好處就是自由！無需多交加盟費(fèi)，財(cái)務(wù)自由度高，店面的裝修風(fēng)格也可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行裝修，店里賣的產(chǎn)品種類也可以多樣化。有時(shí)遇到產(chǎn)品不受歡迎了，想重新挑選新項(xiàng)目，轉(zhuǎn)向也方便?？偠灾褪强梢砸罁?jù)自己的想法去開店擺攤，賺取的利潤也高一點(diǎn)。

而對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)小白來說，單干開店的前期過程比較煎熬，因?yàn)闆]有品牌的各種扶持，所有的流程都在自己跑，辦理營業(yè)執(zhí)照、選址、裝修、確定店名、開業(yè)促銷等等，每一項(xiàng)瑣碎的工作都要耗費(fèi)巨大的精力。

選擇加盟：

開店初期會(huì)遇到的創(chuàng)業(yè)難題，如果你選擇加盟的話，這些都可以輕松解決。加盟店一般會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行扶持，像手續(xù)辦理、店面選址、運(yùn)營管理等都會(huì)給予一定的幫助。還會(huì)提供技術(shù)支持，讓加盟商短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)產(chǎn)品制作要領(lǐng)，技術(shù)和管理相對(duì)來說會(huì)比較成熟，有了成功經(jīng)驗(yàn)，讓人少走很多彎路。同時(shí)品牌加盟zui大的好處就是無需過大宣傳引流，就有一定的市場(chǎng)影響力，能讓廣大消費(fèi)者接受。

但加盟自然也有弊端，開店前期需要交付加盟費(fèi)，而且門店的發(fā)展也會(huì)比較受限制，一切都得按照加盟總部的要求，失去了自由度。

不過不管是單干還是加盟，都各有各的好，各有各的劣勢(shì)。但重要的還是需要學(xué)一技傍身，只要你從事小吃行業(yè)，都必須掌握其技術(shù)，只有技術(shù)在自己手中，才能根據(jù)消費(fèi)者的喜好更好調(diào)節(jié)口味，賺更多的錢。

咖喱榮2009年品牌創(chuàng)立，沉淀十年，只為做出一碗適合中國人口味的咖喱；從開設(shè)第 一個(gè)門店到研制配方，再到獲得認(rèn)可，獲得食客的心，堅(jiān)持至今！

2016年為響應(yīng)內(nèi)地食客的號(hào)召，進(jìn)入內(nèi)地滿足食客的需求，選址建廠開設(shè)分店。2017年應(yīng)中國烹飪協(xié)會(huì)之邀，成為會(huì)員單位并對(duì)外招商。

咖喱榮由短短數(shù)年間在澳門開設(shè)5間直營店，加盟店遍布北京、河北、山西、天津、湖北、上海、遼寧、四川、廣東、廣西、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、黑龍江、吉林、湖南、河南、內(nèi)蒙古、寧夏、陜西、貴州、云南等省市

澳門咖喱榮獲得世界各地食客的認(rèn)可和推崇，靠的是咖喱榮用多達(dá)幾十種的香料熬足四、五個(gè)小時(shí)的秘制咖喱汁。香濃的咖喱汁、秘制牛雜和各種進(jìn)口丸子食材完美的結(jié)合，美味獨(dú)特，讓人回味無窮?？о瑯s出品贏得不少人們的口碑，使顧客樂于在網(wǎng)絡(luò)上推薦。